| Американка (на кукурузном масле) | |
|
+21Танюшка Виктория Кабаса Танюня ирина1012 Аннель masyol talliya umka Алька Лисёнок enigma Paprika Галочка ira Аленка27 Ириша Tanchik WearShop Алена Корнеева натка Участников: 25 |
|
Автор | Сообщение |
---|
Лисёнок Старшая фея
Сообщения : 243 Репутация : 21 Дата рождения : 1990-11-08 Откуда : Киев
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 16.12.11 14:49 | |
| - натка пишет:
- только ГС, чтобы наверняка, а то ХС скорее всего прогоркнет
Прогоркнет в любом случае. Это от способа мало зависит. Нужно, просто, использовать как можно быстрее. | |
|
| |
натка Старшая фея
Сообщения : 1504 Репутация : 57 Дата рождения : 1979-01-03 Откуда : хмельницкая обл
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 16.12.11 15:18 | |
| если не ложить масло кукурузы в пережир то не прогоркнет, потому что прогоркать то нечему будет, масло прошло процесс омыления и стало натриевой солью высшей жирной (карбоновой) кислоты | |
|
| |
Лисёнок Старшая фея
Сообщения : 243 Репутация : 21 Дата рождения : 1990-11-08 Откуда : Киев
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 16.12.11 15:38 | |
| - натка пишет:
Натка, там процесс окисления запускается с началом реакции омыления. Ну, и прогоркают НСЖК кукурузного масла даже быстрее, чем само масло. | |
|
| |
Аленка27 Старшая фея
Сообщения : 153 Репутация : 2 Дата рождения : 1983-04-26 Откуда : донецк
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 14:39 | |
| Девочки,мое мыло пахнет старым маслом и само в масле.Что делать и как его спасти?Я варила по рецепту Натки.Натка ,а как у тебя ведет мыло? | |
|
| |
натка Старшая фея
Сообщения : 1504 Репутация : 57 Дата рождения : 1979-01-03 Откуда : хмельницкая обл
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 15:37 | |
| мое не пахнет, специально пошла проверила | |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 16:56 | |
| Доброе утро!!! Готовил по Наткиному рецепту, запах нормальный... Делал с 6-го на 7-е декабря, в пережире оливка, и ши 50х50 Кукурузное масло было такое : [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Причем, все кому раздарил, очень довольны... Натка, спасибки!!! |
|
| |
Галочка Победитель конкурса, МАСТЕР
Сообщения : 3094 Репутация : 137 Дата рождения : 2000-01-01 Откуда : Украина
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 16:59 | |
| а сколько оно твердеет? варила 30 декабря, но оно мягковатое, если нажать пальцем то можно дырку сделать | |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 17:11 | |
| Галка На следующий день, когда резал, было уже как "обычное" мыло... |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 17:21 | |
| Так может воду по разному выставили. Или разжижали чем то. Я по рецепту аромазоны, как - то аллепские хлопья переварила. Месяц ждала. Так пальцем и можно было проткнуть. Переварила. А в следующий раз меньше положила. И три дня, и готово. |
|
| |
Галочка Победитель конкурса, МАСТЕР
Сообщения : 3094 Репутация : 137 Дата рождения : 2000-01-01 Откуда : Украина
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 17:23 | |
| воды брала 33%, варила гарячим, разжижала спиртом. Ну буду ждать | |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 17:35 | |
| Вот может другие не разжижали.Или не таким способом. И что еще заметила. Кусочек мыла доставала пиаш промерять. Там пережира не было и спирта тоже. В камень застыл притом очень быстро. А само мыло позже. Уже насколько дней понадобилось. Лучше подождать. Переварить всегда конечно можно успеть. Да и время варки наверно разное у всех. Хотя рецепт один. У кого то больше испарилось,а у кого то меньше. |
|
| |
Алька Активная фея
Сообщения : 79 Репутация : 6 Дата рождения : 1974-12-22 Откуда : kiev
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 17:37 | |
| Галка, свою американку смогла порезать на следующий день после варки. У меня было 100% масла КАМА и 2% молочной кислоты. Но сейчас специально пошла проверить, чтоб тебе написать, это единственное мое мыло, которое спустя 2, 5 месяца остается довольно мягким и гнущимся. Варила ХС. | |
|
| |
Галочка Победитель конкурса, МАСТЕР
Сообщения : 3094 Репутация : 137 Дата рождения : 2000-01-01 Откуда : Украина
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 17:48 | |
| Алька, у меня тоже масло КАМА, рецепт 600 кукуруза 100 касторка 100 пальма. Я его порезала(в морозилку запихнула), стоит сохнет | |
|
| |
Алька Активная фея
Сообщения : 79 Репутация : 6 Дата рождения : 1974-12-22 Откуда : kiev
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 17:59 | |
| Галка, прочитала, что твое ГС и разжижала ты спиртом. Не может быть от него мягким, он с 30числа должен был испариться. Я в своем холодном воды брала всего 25% и то спустя такое время мягковато. Думаю это особенность американки. Только что помылила его. Ну что сказать, не раскисает не смотря на то что мягкое и дает очень нежную кремовую пену без пузырей. Остается тебе только ждать.
| |
|
| |
Галочка Победитель конкурса, МАСТЕР
Сообщения : 3094 Репутация : 137 Дата рождения : 2000-01-01 Откуда : Украина
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 19:23 | |
| Разрезала кусочек пополам, оно в нутри еще мягкое, по краем высыхает. Поробовала, клас, пенка у него супер, а мягусенькое в уходе. На будущее наверное нужно добавлять стеаринку или что то для твердости? | |
|
| |
umka Старшая фея
Сообщения : 255 Репутация : 8 Дата рождения : 1980-09-22 Откуда : Борисполь
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 19:26 | |
| девочки, я тоже делала американку... но у меня печальный опыт - мыло прогоркло через месяц... | |
|
| |
Галочка Победитель конкурса, МАСТЕР
Сообщения : 3094 Репутация : 137 Дата рождения : 2000-01-01 Откуда : Украина
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 19:29 | |
| umka, а каким способом делала? | |
|
| |
umka Старшая фея
Сообщения : 255 Репутация : 8 Дата рождения : 1980-09-22 Откуда : Борисполь
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 19:34 | |
| Я делала горячим, на КОНе. | |
|
| |
Галочка Победитель конкурса, МАСТЕР
Сообщения : 3094 Репутация : 137 Дата рождения : 2000-01-01 Откуда : Украина
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 19:39 | |
| Читала девочки также пишут, что еще много зависит от самого масла, от производителя. | |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 19:39 | |
| |
|
| |
umka Старшая фея
Сообщения : 255 Репутация : 8 Дата рождения : 1980-09-22 Откуда : Борисполь
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 19:41 | |
| дада, у меня видать масло было галимое производитель - ТМ Поска, нерафинированное. | |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 19:42 | |
| |
|
| |
Галочка Победитель конкурса, МАСТЕР
Сообщения : 3094 Репутация : 137 Дата рождения : 2000-01-01 Откуда : Украина
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 19:45 | |
| Я когда покупала масло, было много производителей, и по дороже и подешевле, но вспомнила, что писали о КАМА, вот и его сзяла, думаю не ошиблась, не прогоркнет | |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 19:47 | |
| |
|
| |
натка Старшая фея
Сообщения : 1504 Репутация : 57 Дата рождения : 1979-01-03 Откуда : хмельницкая обл
| Тема: Re: Американка (на кукурузном масле) 04.01.12 20:24 | |
| у меня американка ГС на Каме еще с октября стоит нормальная, видать масло подвелj, а жаль очень, мыло получается нежное не хуже кастильи Галка само мыло твердым совсем не будет, у меня более-менее твердое через 2-3 недели после разрезки | |
|
| |
| Американка (на кукурузном масле) | |
|