Ботаническое название: Theobroma grandiflorum; ранее: Bubroma grandiflorum, Guazuma grandiflora and Theobroma Macrantha
Синонимы: Theobroma Grandiflorum Seed butter (INCI), Теоброма крупноцветковая, Купуачу, Cupuaзu, Cupuassu, Copoasu, copuassъ, cupai-aзъ, pupuaзu, cacau cupuaзu (Бразилия); bacau (Колумбия); cupuazur (Перу).
Семейство: Sterculiaceae/Стеркулиевые
Описание: Небольшое вечнозеленое дерево, достигающее в естественных условиях 15-метровой высоты. Ярко-зеленые кожистые листья размером 35 см в длину и 10 см в ширину. Соцветия, состоящие из 3-5 цветков, в изобилии появляются на дереве в течение всего года. Они располагаются на стволе и основных ветвях.
После опыления образуются плоды размером с дыню, до 25 см в длину и 15 см в толщину, и весят до 2 кг. Покрытые плотной, слегка одревесневшей кожурой красно-коричневых оттенков, они содержат сочную мякоть, окружающую несколько десятков семян (обычно их 20-40).Семена составляют пятую часть плода. После ферментации их невозможно отличить от какао-бобов ни по вкусу, ни по аромату. Семена содержат до 50% белого масла, сходного по многим свойствам с маслом какао
Плоды появляются на дереве в течение всего года; самый большой урожай собирают с февраля по апрель
Цвет: Масло Купуасу - это кремовый, твердый (при комнатной температуре) триацилглицерид вязкой консистенции со сбалансированным содержанием насыщенных и ненасыщенных кислот, тает сразу при нанесении на кожу (точка плавления примерно 30°С).
Запах:
Метод получения: Холодное прессование.
Используемая часть растения: Семена.
Область произрастания: Восточная часть амазонского региона Бразилии.
Другие виды:
Характеристика:
Уровень рН: 4,8
Температура плавления: 25-35°С
Плотность: 0,9074
Число омыления: 180-200
Йодное число: 30-50
Химический состав:
Стероиды в неомыляемой фазе:
Холестерол: 0,29 %;
Кампестерол: 4,40 %;
Стигмастерол: 10,35 %;
Клеростерол: 0,93 %;
Вета-ситостерол: 78,56 %;
Ситостерол: 0,93 %;
Дельта-5 авенастерол: 3,48 %;
Дельта-7 эстигмастерол: 0,65 %;
Дельта-7 авенастерол: 0,41 %
Жирнокислотный состав:
Олеиновая кислота (С 18:1) - 43,9 %;
Стеариновая кислота (С 18:0) - 30,8 %;
Пальмитиновая кислота (С 16:0) - 7,2 %;
Линолевая кислота (С 18:2) - 4,6 %;
Гадолеиновая кислота (С 20:1) - 0,4 %;
Пальмитолеиновая кислота (С 16:1) - 0,1 %
Heptadecanoic Acid (C17:0) - 0,2 %
Arachidonic Acid (C20:0) - 11,0 %
Behenic Acid (C20:0) - 1,8 %
Miristic Acid (C14:0) - следы
Linolenic Acid (C18:3) - следы
Богато жирными кислотами. Процентное содержание насыщенных кислот к ненасыщенным - 51:49.
Косметическое действие:
Масло купуасу отлично увлажняет кожу, так как обладает высокой водной абсорбирующей способностью (приблизительно на 240 % выше по сравнению с ланолином). Крем (масло в воде) с 7,5 % содержанием масла купуасу уменьшает трансэпидермальную потерю воды на 27% через 2 часа уже после одного применения и повышает содержание влаги в роговом слое на 13% после 2 -х применений.
Купуасу является прекрасным эмолентом, придающим гладкость и мягкость коже, восстанавливая влажность и природную эластичность поврежденной и сухой кожи.
Масло содержит неомыляемые фитостероиды, действующие на клеточном уровне, регулирующие баланс и активность липидов поверхностного слоя кожи. Фитостероиды стимулируют процессы регенерации кожи и используются в лечении дерматитов.
Благодаря наличию в составе фитостеролов купуасу обладает хорошими противовоспалительными свойствами.
При высокой концентрации мононенасыщенной олеиновой кислоты (41,5%) масло купуасу медленно проникает в кожу, обеспечивая длительное биологически активное воздействие.
Масло придаёт силу и жизненную энергию окрашенным волосам, обеспечивает лучшее соединение чешуек волоса и восстанавливает липидный баланс; ограничивает потерю цвета во время мытья волос. Фитостеролы, содержащиеся в масле Купуасу защищают пигменты от внешних агрессий.
Другое применение:
Масло купуасу - натуральный продукт отличного качества, прекрасно подходящий для использования в разнообразных направлениях косметики и фармацевтики. Оно улучшает эффективность продуктов по уходу за кожей и волосами, также широко применяется в кремах и масках для волос, кондиционерах и лосьонах, маслах для ванн, эмульсиях после бритья, твёрдых и кремообразных дезодорантах, солнцезащитных аэрозолях, помадах и т.д.
Методики применения:
Рекомендуемый процент ввода - 4-10%
Хранение: Хранить плотно закрытым, в сухом тёмном месте при температуре 10-25°С. Срок годности 18 месяцев.