Кастильское мыло

уже пошла ... полетела

у меня вопрос-как щелоч будет 50 градусов (примерно одинаковой температыры с маслом) если мы ее (щелоч) добавляемв холодную воду? от реакции вода нагреется чтоль?

Да, очень хорошо нагревается.Я кладу льда чуток и холодную воду

а как на глаз так сказать определить температуру щелочи и масла растопленного?

Я меряю термометром для консервации.На глаз не знаю

миксер перегрелся , а долго до следа взбивать?

миксером часов 5 у меня и блендером иногда больше часа получается.

5...а спать то когда у меня уже 3-00...

потому что нужен блендер...

на одном из сайтов прочла что можно немного охладить массу и вродь как быстрее дело будет...вот блендором еще не обзавелась-неуспела

быстрее будет, если массу подогреть. чем горячее масла и раствор щёлочи, тем быстрее будет след.

у меня есть блендер стаканный ак сказатс плоскими лезвиями-я им яйца с сахаром в пенку взбиваю....с ним мож быстрее будет?

Ох, я с миксером намучилась, пока блендер второй, специально для мыла, приобрела. Миксером будет ооочень долго

ЕленаАЕВ пишет:

у меня есть блендер стаканный

погружной, вы имеете ввиду? Так такой и нужен! Только потом его нельзя будет использовать никуда кроме мыла!

нет не погружной, так сказать кружка в которую наливаеш чтонить потом насадку как крыжку закручиваеш и ставиш крыжкой на мотор чтоб взбить (мэджик булет по тв реклавировали)...2 мин и все взбила в "сливочное масло" ... блин надож час потратила на миксер и 2 минуты на блендер... сдохнуть можно (сори)... поставила сейчас на баню....пусть гель проходит

Ну, хорошо то, что хорошо заканчивается;)
Удачи!

стоит на бане уже час и я вот только не замечаю стадию геля , по консистенции как бы немного воздушное, не жидкое,а мягким комочком -на перевар чемто расплавленный похоже (когда воды мало добавляеш) . что то не так?может воды мало было?или перевзбила?

По-описанию вроде такое как надо... вся масса прозрачной, как гель не станет, оно только верхний слой полупрозрачный становится, есть такое?
Помешивать нужно каждые 30мин.

верхний слой я б не сказала что прозрачный...корочкой как бы подергивается!гель даж недумает появляться. помешиваю каждые 30 мин.мож ошонь побольше сделать?сейчас пока тихонько булькает, накрыто крышкой с полотенцем...

хотя нет... совсем капельку начинает с верху появляться прозрчное что то.

еще минут 40 и 2 часа стоит. Все в гель не уходит?и до какого вида тогда мне его варить?

походу гель не пройдет, потому как взбила блендером похоже сильно-густовато было, возможно конечно ему поэтому и воды нехватат для геля. Язык пока щипет, консинстенция -только ложкой накладывать! может с бани снять и укутать до обеда, может дойдет как холодным способом?

Консистенция сильно густая это не страшно, а то,что сверху пленочка прозрачная появляется - это самое оно.
На бане оно и должно около 2 часов стоять.

и так 2 чса простояло, язык щипет еще, сняла с бани и добавила пережир, еле затолкала в форму-как говориться на лету еще твердело. После того как разровняла в форме внутри кажись пошол гель т.к. при надавливании на корку мыла, с боку вылезло прозрачное мыло. Сецчас затвердело похоже оно на детское (топленое молоко), есть небольшой запах масло какао. Язык еще щипит но не так сильно-может ему выстояться дать как ХС?

Итак, работа над ошибками!!!
во-первых вы варили кастилью ГС, она варится дольше чем обычное мыло, то есть оно должно было вариться 3-4 часа,
во-вторых, язык щиплет - это значит что мыло еще не готово, значит ему надо еще повариться, а вы его зачем то в формы запихали, когда мыло готово, то язык уже не щиплет, а на вкус оно мыло-мылом, но так как вы варили в первый раз то нужно было все-таки полосочки индикаторные купить, это же щелочь и пихать в рот всякую гадость я не советовала бы,
в-третьих в форме при ГС мыло только остывает и застывает, гель проходит только на вод бане, это при ХС он может пройти в форме
Ну и что теперь делать? есть 2 способа либо просто его оставить на месяцев так 6. пусть все-таки созрееет, либо переварить- вынуть из формы, натереть и на вод баню еще на часочек хотя бы , пока язык щипать не будет, тогда можно будет уже в формы и дать ему хотя бы недельку отлежаться, просохнуть

Ну да.Нормальный...Кокос додаст "твердости",а какао класно пахнет,я давал в основу грам 100 на 1 кг в кофейное,а уж в пережире-и вовсе аромат должен стоять коромыслом

Лена, я бы переварила и пользовалась уже на следующий день. И поварила бы мыло ещё часа 2, не меньше!