| ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ | |
|
+41Анютка Наталья Евгеньевна Анютка1 Алена Корнеева Fantesy принцесса Пупсиду Надія Малинка59 Кабаса тафи barvariska Лисёнок Натали talliya Ириша Танюня Tais Алька любаша 2 Olivka Эльза lisa tamila 1937 mezzosoprano Оксана Шавьяк Реальная unior Тася Wiss Дончанка lyolik Anfi ACEHbKA Alisa angel81277 Fleur Галочка Любовь verso lavkamyla Кошка Участников: 45 |
|
Автор | Сообщение |
---|
????? Гость
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 20.08.11 3:33 | |
| У меня рюмки нормально в ход идут. Или иногда прямо с стаканчиках лабораторных где крем делаю взвешиваю. Есть еще иногда в микстурах всяких от кашля в коробках стаканчики пластмассовые мерные (они примерно на 20-25 мл). Еще как вариант солонки (похожие на маленькие пиалки).
Последний раз редактировалось: Карамелька (20.08.11 22:33), всего редактировалось 1 раз(а) |
|
| |
Alisa Старшая фея
Сообщения : 544 Репутация : 1 Дата рождения : 1989-12-12 Откуда : Ялта,Донецк
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 20.08.11 13:33 | |
| Спасибо большое!!!!))))Буду что то думать)))) | |
|
| |
Галочка Победитель конкурса, МАСТЕР
Сообщения : 3094 Репутация : 137 Дата рождения : 2000-01-01 Откуда : Украина
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 20.08.11 13:44 | |
| обычные рюмки и кофейные чашки что не в быту, все для кремоварения идет | |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 20.08.11 17:43 | |
| я отмеряю и сыпучие и жидкие инги в маленьких стеклянных креманочках для варенья или меда-очень удобно и отмерять и мыть потом. купила сразу 12шт и отлично. |
|
| |
любаша 2 Младшая фея
Сообщения : 22 Репутация : 1 Дата рождения : 1979-03-28 Откуда : львов
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 09.11.11 14:36 | |
| девочки подскажите поподробнее как пользоваться калькулятором крема,я ввела название компонента, а дальше что? | |
|
| |
Алька Активная фея
Сообщения : 79 Репутация : 6 Дата рождения : 1974-12-22 Откуда : kiev
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 18.11.11 1:49 | |
| Девочки, я совсем новенькая! Очень хочу научится делать кремики, а даже не знаю откуда начать читать. Весы и масла есть, занимаюсь нулевкой. Только не знаю с чего начать, подскажите плиз | |
|
| |
Галочка Победитель конкурса, МАСТЕР
Сообщения : 3094 Репутация : 137 Дата рождения : 2000-01-01 Откуда : Украина
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 18.11.11 2:12 | |
| Аллочка давай начнем для чего кремик хочешь делать? какой тип кожи | |
|
| |
Алька Активная фея
Сообщения : 79 Репутация : 6 Дата рождения : 1974-12-22 Откуда : kiev
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 18.11.11 2:21 | |
| Галочка, я жадная и очень много кремиков нужно : для меня, мужа, детишек. Ну, думаю можно начать с увлажняющего крема для рук. Тип кожи , даже точно не знаю какой. А есть где - то описание типов кожи, чтоб ничего не сочинять? Если для рук, то значительно проще, слегка суховатая кожа в зимне- осенний период. | |
|
| |
Галочка Победитель конкурса, МАСТЕР
Сообщения : 3094 Репутация : 137 Дата рождения : 2000-01-01 Откуда : Украина
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 18.11.11 2:27 | |
| | |
|
| |
Алька Активная фея
Сообщения : 79 Репутация : 6 Дата рождения : 1974-12-22 Откуда : kiev
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 18.11.11 2:37 | |
| Галка, спасибо! пошла читать, вижу что надолго | |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 22.01.12 7:29 | |
| Доброй ночи! Помогите и научите работать с процентами , совсем запуталась, почему нельзя в рецептах указывать гр.,мл.,спасибо всем кто откликнется на вопрос. |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 22.01.12 16:07 | |
| Myxaira, есть правила составления рецепта-все рецепты составляются в процентах и это удобно, так ввод ингов рекомендованный производителем дается в %-это раз, второе, то что если рецепт в %, то можно делать любой вес готового товара (удобно считать) инги взвешивать в мл, как Вы себе это представляете? весы в граммах, правильно. поэтому: рецепт пишем в %, считаем в граммах!
например Вы хотите сделать 50грамм крема. ЖФ всего 10%-это от 50г получится 50 делим на 100 и умножаем на 10 равно 5грамм общий вес ЖФ. далее например масло макадамии 3% (считаем 50грамм делим на 100 и умножаем на 3 равно 1.5грам масло макадамии) и т.д.
|
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 22.01.12 19:12 | |
| Спасибо большое за понимание , все поняла. |
|
| |
Tais Активная фея
Сообщения : 88 Репутация : 2 Дата рождения : 1978-03-22 Откуда : Украина г.Черкассы
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 0:28 | |
| Скажите пожалуйста-в каких случаях крем не эмульгирует и расслаивается??Пыталась сделать по МК простенькое(как показалось)молочко для тела,заменила некоторые компоненты на те что были.Может в этом проблемма?(В оригинальном рецепте пшеничный эмульгатор)
ЖФ масло Ши-5% масло какао-3% масло абрикосовых кост.-5% БТМС-3%
ВФ физраствор-40% гидролат ромашки-37% сорбат калия-0,1%
АФ бетаин-3% д-пантенол-3% эм от себя доб.еще мумие-2%
Нагрела на вод.бане.Вливала водную фазу в жирную понемногу,и взбивала миксером.Должно было получиться легкое,немного текучее молочко.Вообщем ничего не вышло((Я смотрела видио,некоторые выливают ЖФ в водную,причем не струйкой,а сразу.Потом миксером.Нек. говорят,что надо наоборот.Как правильно??Или это от эмульгатора зависит?? | |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 0:45 | |
| Tais, -БТМС-3% это эмульгатор ,кондиционер для волос. Он у французов в отдельной категории даже. Вам нужно приобрести другой эмульгатор и % ввода явно будет выше. |
|
| |
Tais Активная фея
Сообщения : 88 Репутация : 2 Дата рождения : 1978-03-22 Откуда : Украина г.Черкассы
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 2:52 | |
| эээх,получаеться я все заказала для крема,а эмульгатор нет....придеться еще подождать и заодно получше в том деле разобраться..А что мне тогда взять..Эстер или Olivem 1000,еще есть Самоэмульгирующая кремовая система " Нано-дерм "," Prolipid 141 " | |
|
| |
Tais Активная фея
Сообщения : 88 Репутация : 2 Дата рождения : 1978-03-22 Откуда : Украина г.Черкассы
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 3:04 | |
| Прочитала что все-таки БТМС и в крема можно.Но почему не было эмульсии??МАленький % ввода?? ..хочу разобраться | |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 3:05 | |
| Olivem 1000,запатентован,из нат. сырья, без сюрпризов в работе. У французов не написано,что БТМС можно в крема. |
|
| |
Tais Активная фея
Сообщения : 88 Репутация : 2 Дата рождения : 1978-03-22 Откуда : Украина г.Черкассы
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 5:09 | |
| Спасибо Katty!!!! Вот ведь-у французов не написано,а остальные что ж так неопытных путают | |
|
| |
Танюня МАСТЕР
Сообщения : 810 Репутация : 21 Дата рождения : 1980-11-16 Откуда : Киев
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 16:00 | |
| Девочки скажите на 100г крема 0,3%сорбата сколько это в граммах | |
|
| |
Ириша Старшая фея
Сообщения : 547 Репутация : 37 Дата рождения : 1984-08-12 Откуда : Киев
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 16:10 | |
| 0,3 грамма X/100*Y=вес ингредиента, где X - вес готового крема, а Y - процент инргедиента. то есть в вашем случае: 100/100*0,3=0,3гр а если бы крема было 50 грамм, тогда 50/100*0,3=0,15гр | |
|
| |
Танюня МАСТЕР
Сообщения : 810 Репутация : 21 Дата рождения : 1980-11-16 Откуда : Киев
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 16:12 | |
| спасибо большое.И еще можно вопрос?Сколько надо Д-пантенола на 100г | |
|
| |
Ириша Старшая фея
Сообщения : 547 Репутация : 37 Дата рождения : 1984-08-12 Откуда : Киев
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 16:25 | |
| Танюня, скольки процентный у вас д-пантенол? 2-5% но это из расчёта, что д-пантенол 100% | |
|
| |
Танюня МАСТЕР
Сообщения : 810 Репутация : 21 Дата рождения : 1980-11-16 Откуда : Киев
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 16:36 | |
| | |
|
| |
Ириша Старшая фея
Сообщения : 547 Репутация : 37 Дата рождения : 1984-08-12 Откуда : Киев
| Тема: Re: ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ 25.01.12 16:56 | |
| ну вот и считайте: если вы добавите ваше д-пантенола 5%, то это будет на самом деле 5*0,75=3,75. устраивает вас такое кол-во? отлично. нет, тогда берите 6%*0,75=4,5% то есть если вы положите в ваш крем 6% вашего 75-типроцентного д-пантенола, то чистого д-пантенола там будет 4,5% вот как-то так | |
|
| |
| ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ | |
|