lavkamyla.kiev.ua

материалы для мыловарения мыльная основа, формы, отдушки, красители
 
ФорумПоискЧаВоПравилаРегистрацияВход!!! Магазин !!!
Последние темы
» крем флюид "Кипарис и лимон" для жирной кожи,склонной куперозу и воспалениям
автор Himera 22.06.15 20:17

» Калькуляторы для крема
автор sometimes 26.02.15 1:02

» Отбеливатель зубов
автор medicalcomp 08.02.15 4:19

» Мыло с водорастворимой бумагой
автор tanyaangel1 21.01.15 14:51

» Расслаивается мыло.
автор Светлана79 24.12.14 6:31

» Гиалуроновая кислота
автор tatyanamrn 07.12.14 22:21

» Эмульгаторы (применение, свойства,типы эмульсий и остальное.....)
автор mari1976 21.11.14 21:53

» СОСТАВЛЯЕМ РЕЦЕПТ КРЕМА - обсуждение
автор mari1976 21.11.14 20:49

» Растяжки после родов
автор piksi-klub 12.11.14 21:26

» Уход за ногами
автор Аллочка85 04.11.14 23:01

» Сосудистый хирург...
автор vascularkiev 29.10.14 22:51

» Продам кисти для минералки
автор seyshely 20.07.14 17:01

» МК Осеннее (мыло с нуля)
автор avchonok 06.06.14 19:17

» нужна помощь
автор Надія 21.05.14 14:44

» УХОД ЗА ДЕТСКОЙ КОЖЕЙ
автор Надія 20.05.14 13:23

» УХОД ЗА КОЖЕЙ ВЕК
автор Лаванда 13.05.14 5:49

» Недовольные клиенты
автор Jack 11.05.14 23:39

» Галерея работ- нулевочка
автор Кабаса 29.04.14 2:27

» Продам или обменяю форму
автор Елена Радужная 23.04.14 15:27

» Вопросы от новичков по мылу из основы
автор tatyana 20.04.14 5:37

» Тестируем мыльные основы
автор Proizvoditel Melta 17.04.14 3:47

» Собственно болтушка...
автор Рукодельница 16.04.14 0:25

» Как определить качество эфирного масла
автор ok06 15.04.14 16:08

» ПРЕИМУЩЕСТВА НАТУРАЛЬНОЙ КОСМЕТИКИ.
автор ok06 15.04.14 15:02

» Жидкое мыло на КОН
автор 2408121 29.03.14 17:01

» МК Кондитерское мыло
автор Фармация 18.03.14 22:43

» Скрабы для лица
автор Olana 14.03.14 3:08

» Пасхальное мыло
автор Fantesy 12.03.14 21:46

» Свирлы и рисунки на мыле
автор Fantesy 09.03.14 2:15

» Наши творения
автор Fantesy 09.03.14 2:11

Вход
Имя пользователя:
Пароль:
Автоматический вход: 
:: Забыли пароль?

Мой профиль Мой профиль

Информация

Личные настройки

Подпись

Аватар

Личные сообщения Личные сообщения

Входящие

Исходящие

Другое Другое

Темы для слежения

Новые сообщения

Мои сообщения

Июнь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
КалендарьКалендарь

Поделиться | 
 

 Самодельные конфеты из тертых какао бобов

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Следующий
АвторСообщение
?????
Гость
avatar


СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   14.04.11 0:48

Ириана - Спасибо! Ждем Ваших вкусностей с фото! Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Leo
Активная фея
Активная фея
avatar

Сообщения : 75
Репутация : 3
Дата рождения : 1983-09-29
Откуда : Севастополь

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   18.04.11 1:22

Целый день маялась в раздумьях что бы притоговить сладенького и нового. Вспомнила, что в закромах лежит парочка кг тертого и какао масла...полезла шерстить интернет в поисках рецептов шоколадных вкусностей, но все что попадалось требовало ингридиентов, которых нет под рукой. И вот попалась мне эта замечательная темка... Вроде бы все банально и просто...
Значит намешала я 150гр тертого какао+50гр масла какао+100гр сахара+100гр сухого молока+ванильный сахар пакетик+соли щепотка+красного перца чуток и не удеажалась добавив 50гр коньяка.
Все это на водяной бане растопила, намешала...часа пол возилась. Получилась достаточно густая масса, которая в свою очередь была помещена в мини-формочки. Постояло оно часа 2 в морозилке и предстало на дегустацию.
Все бы ничего..но получилось крупинками (эту ошибку с сахаром и молоком я уже поняла, что нужно было их молоть предварительно) и горчит все-таки :( Откуда горечь...не пойму, вроди и сахара много и соли добавила как рекомендовали...а все-равно...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://sev-soap.com.ua
?????
Гость
avatar


СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   19.04.11 1:42

Leo Натуральный шоколад, как и кофе, должен горчить. Я именно за эту горечь и люблю черный, а не молочный, в котором только сахар и сухое молоко, а какао -лишь для цвета. Всегда переслащеный и нет натурального вкуса.

Но- Jedem das seine...
Вернуться к началу Перейти вниз
Leo
Активная фея
Активная фея
avatar

Сообщения : 75
Репутация : 3
Дата рождения : 1983-09-29
Откуда : Севастополь

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   19.04.11 1:43

я то разный люблю и не привередливая... а вот мужа заказал молочный и все тут crazy
вот сижу сегодня и весь день лопаю свой коньячный шоколад)))))
Вернуться к началу Перейти вниз
http://sev-soap.com.ua
СуККуба
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 30
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-12-10
Откуда : Киев

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   07.05.11 6:35

а я в свои конфеты для сладости мед добавила!! чуть-чуть! в конфетах он не чувствуется (для тех, кто мед не любит) но сладости прибавляет хорошо!! happy
Вернуться к началу Перейти вниз
yulisa
Старшая фея
Старшая фея
avatar

Сообщения : 157
Репутация : 3
Дата рождения : 1979-01-05
Откуда : Мукачево-Днепродзержинск

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   09.05.11 19:42

а я вот вчера конфетки с кандурином сделала:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Это в упаковке мальчику в подарок:[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
А эти раньше делала,круглые - с марципанами. Спасибо Флер за рецепт.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
?????
Гость
avatar


СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   09.05.11 20:05

Просто прелесть happy happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Fleur
Старшая фея
Старшая фея
avatar

Сообщения : 636
Репутация : 30
Дата рождения : 1957-12-18
Откуда : Харьков

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   10.05.11 2:24

Потрясающие конфетки! браво браво браво
А я к празднику вот такие сделала!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Маленькие с целым лесным орехом, сердечки с измельченными черносливом и орехом кешью, а кексики с целым миндалем и кокосовой стружкой. Причем, кокосовую стружку добавила в сам шоколад, буквально замешала ее в шоколад, в форму даже не выливала, а выкладывала, как крутое тесто. Они самые вкусные получились! Поэтому их и съели почти сразу!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.aromatovmore.in.ua
СуККуба
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 30
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-12-10
Откуда : Киев

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   10.05.11 4:12

ммм... Fleur отличные конфетки))) красивенькие))))
я тоже свои с кокосом делала)) очень понравилось! JC_cupidgirl
Вернуться к началу Перейти вниз
nata
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 38
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-04-10
Откуда : г. Сумы

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   22.05.11 17:51

а где купить какао бобы?
Вернуться к началу Перейти вниз
casablanca2008
Старшая фея
Старшая фея


Сообщения : 140
Репутация : 4
Откуда : Zerkalo

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   22.05.11 18:01

nata пишет:
а где купить какао бобы?

Здесь
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
nata
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 38
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-04-10
Откуда : г. Сумы

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   22.05.11 18:10

а, какао тертое это и есть какао бобы? спасибо
Вернуться к началу Перейти вниз
СуККуба
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 30
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-12-10
Откуда : Киев

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   22.05.11 18:12

какао тертое делают из какао бобов!Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Opa
Старшая фея
Старшая фея
avatar

Сообщения : 148
Репутация : 2
Дата рождения : 1983-09-17
Откуда : Kiev

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   23.05.11 18:40

Девочки, всё захожу полюбоваться на ваши творенияSmile)) а так хочется сделать что-то типа "баунти", но у нас со старшой деткой и пузиком силы после прогулок уходят blush
Вернуться к началу Перейти вниз
nata
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 38
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-04-10
Откуда : г. Сумы

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   31.05.11 4:00

девченки, подскажите какойто новый, вкусный рецепт конфет))) help
Вернуться к началу Перейти вниз
nata
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 38
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-04-10
Откуда : г. Сумы

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   01.06.11 4:58

а кто знает почему, когда добавила в горячую массу тертого какао и какао масло сахар, то он не растаял((( а упал на дно и все. варила минут 15
Вернуться к началу Перейти вниз
СуККуба
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 30
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-12-10
Откуда : Киев

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   01.06.11 5:04

может потому что ему не где было раствориться.. там ведь воды не было...
хотя это конечно только предположение......
Вернуться к началу Перейти вниз
Fleur
Старшая фея
Старшая фея
avatar

Сообщения : 636
Репутация : 30
Дата рождения : 1957-12-18
Откуда : Харьков

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   01.06.11 5:11

Да, я думаю именно поэтому! Во всех рецептах рекомендуют добавлять сахарную пудру. Я покупаю готовую, чтобы кофемолку не сильно насиловать, но все равно еще ее перемалываю. Я заметила, что только тогда, когда пудра настолько мелкая, что невозможно кофемолку открыть сразу - облаком поднимается - в шоколаде не чувствуется "песка".
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.aromatovmore.in.ua
nata
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 38
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-04-10
Откуда : г. Сумы

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   01.06.11 5:29

а если размешать определенное количество сахара в воде, а потом добавить в ту же массу? можно так?
Вернуться к началу Перейти вниз
Fleur
Старшая фея
Старшая фея
avatar

Сообщения : 636
Репутация : 30
Дата рождения : 1957-12-18
Откуда : Харьков

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   01.06.11 5:36

Не думаю, что это хорошая идея... В шоколаде вода явно лишняяSmile. Если нечем смолоть, ищите в магазинах готовую пудру
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.aromatovmore.in.ua
nata
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 38
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-04-10
Откуда : г. Сумы

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   01.06.11 5:38

спасибо!!!)а сухое молоко хоть нормально растворяется? его нигде не нужно растворять? и сколько ложек можно, 1-2 ст.л?
Вернуться к началу Перейти вниз
Fleur
Старшая фея
Старшая фея
avatar

Сообщения : 636
Репутация : 30
Дата рождения : 1957-12-18
Откуда : Харьков

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   01.06.11 6:00

Сухое молоко нормально растворяется на видSmile Но дает ощущение "песка" в готовых конфетах. Правда незначительное, не все замечают. Но я чувствую
Добавлять понемногу при размешивании в уже расплавленную смесь
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.aromatovmore.in.ua
СуККуба
Фея
Фея
avatar

Сообщения : 30
Репутация : 1
Дата рождения : 1989-12-10
Откуда : Киев

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   01.06.11 7:02

в принцыпе вы можете разбавить сахар в ложке молока! шоколаду это явно не повредит! но главное чтоб не много молока.. а то может не застыть!
Вернуться к началу Перейти вниз
Диана
Младшая фея
Младшая фея
avatar

Сообщения : 22
Репутация : 2
Дата рождения : 1980-09-24
Откуда : Бровары

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   15.06.11 22:04

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Вот такие конфетки сварила в понедельник. На вкус - girl_in_love girl_in_love girl_in_love ! "Песок", правда, немного чувствуется, хоть и добавляла мелкую пудру и детскую смесь за неимением сухого молока. А вот сегодня конфетки слегка и не все "поседели" в холодильнике. На вкусе это не отразилось, но непонятно, что это такое.
Помогите, пожалуйста, умным советом! blush help
Вернуться к началу Перейти вниз
Леночка
Старшая фея
Старшая фея
avatar

Сообщения : 425
Репутация : 7
Дата рождения : 1996-05-24
Откуда : Днепропетровск

СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   15.06.11 22:10

Такое бывает от резкой смены темпратур, например,если они стояли в тепле на столе в кухне, а потом резко в холодильник)))
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Самодельные конфеты из тертых какао бобов   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Самодельные конфеты из тертых какао бобов
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 7 из 8На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
lavkamyla.kiev.ua :: Болтушка :: Разговоры про разное-
Перейти: